Timp de preparare: 1h Ingrediente: linte roșie;suc de roșii;borș;ceapă;ardei capia;morcov;țelină;păstârnac;pătrunjel rădăcină;1 legătură de pătrunjel verde;condimente: sare, piper, cimbru, foi de dafin, chimion, boabe de muștar, asafoetida; Preparare: PAS 1: Se pregătesc legumele și se toacă cubulețe. PAS 2: Se pun câteva linguri de ulei la încălzit într-o tigaie. Când se încălzește se pun chimionul, boabele …. Read More
Timp de preparare: 1oră Ingrediente: hrișcă;ardei capia;morcov;avocado;ulei de măsline;lămâie;pătrunjel verde, busuioc verde;sare, piper; Preparare: PAS 1: Întâi se pune la fiert hrișca cu puțină sare. PAS 2: După ce hrișca a fiert se pune la răcit și se pregătesc legumele pentru salata. PAS 3: Se curata morcovul, ardeiul și taie bastonașe subțiri. PAS 4: Se …. Read More
Timp de prepare: 30 min Ingrediente: 150g fulgi de cocos + cocos pentru final;100g caju;50g unt de cocos;100g lapte cocos(partea de deasupra a unei conserve,care este mai “untoasa”;100g miere sau alt îndulcitor după preferință;1 linguriță esență vanilie;coaja de lămâie sau alte esențe, după preferință; Preparare: PAS 1: Dacă este posibil se macină fulgii de cocos …. Read More
Timp de preparare: 1h Ingrediente: cartofi;morcov;mazăre;ceapă/ceapă verde;sare;piper;semințe de in măcinate;făina de hrișcă; Preparare: PAS 1: Se fierb cartofii și morcovii și se lasă la răcit. PAS 2: Se pasează legumele fierte. PAS 3: Se adaugă mazărea, ceapa, condimentele și făina și se omogenizează amestecul. PAS 4: Se formează piftele de dimensiunea dorită și se așează …. Read More
Timp de preparare: 30 min Ingrediente: țelină; ulei de măsline; sare; cimbru; Preparare: PAS 1: Se taie țelina în cubulețe. PAS 2: Se pun 2-3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie. Când uleiul s-a încălzit se adaugă cubulețele de țelină și se lasă cam 5 min să se gătească în ulei. Se asezonează cu …. Read More
Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 60g unt de cocos;100g zahar brun;80g miere de albine;înlocuitor pentru 1 ou*;1/2 linguriță de extract de vanilie;100g fulgi de ovăz măcinați;150g faină tip 650;1 linguriță bicarbonat de sodiu;1/4 linguriță de sare;2 lingurițe de ghimbir măcinat ( pudră);2 lingurițe de scorțișoară măcinată;1/2 linguriță de pudră de cardamon;1/4 linguriță de cuișoare …. Read More